鴻福堂是一家在1986年成立的品牌，主要从事各式草本及非草本产品的生产和销售。多年来，鴻福堂由一家传统的凉茶店转变成一家推广现代健康概念的饮食企业，其产品多元化，包括草本饮品、非草本饮料、中式汤品、龟苓膏和其他食品。 鴻福堂在香港和中国内地设有自己的生产工厂，深信健康饮食和天然成分的益处，致力于“真心制造，自然流露”，并采取无添加生产过程，配合严格的品质监控措施。 凭借创意和生产技术，鴻福堂不断推陈出新，推出受大众欢迎的产品，以满足消费者不同的口味。其多样化的产品组合通过零售和批发两个渠道推广销售。 在零售方面，鴻福堂拥有庞大的零售店网络，在香港经营约120家自营零售店，以零售店数量计算，鴻福堂是香港最大的中式草本产品零售商。 在批发方面，鴻福堂主要向香港、内地和海外的第三方零售商和分销商销售保鲜和鲜制饮品。为了抓住内地巨大的消费市场和增长潜力，鴻福堂目前在内地已经覆盖多个城市，并计划进一步扩展分销网络以提高市场渗透率。