# 【究極の食中酒】伯楽星

- **Website:** <https://niizawa-brewery.co.jp>
- **Primary alias:** `niizawa-brewery.co.jp`

## Description

新澤醸造店は、1873年に創業された日本酒の醸造所で、宮城県大崎市に本社を構えています。独自の技術とこだわりを持ち、特に世界最高水準の精米技術を駆使して製造される「伯楽星」や「愛宕の松」といったプレミアム日本酒が名物です。杜氏の挑戦を支える多様性ある蔵人たちが協力し、年齢や性別に関係なく自由に意見を交換しながら、より美味しい酒を追求しています。また、全商品の厳格な温度管理や、新鮮な状態での品質保持を徹底しています。新澤醸造店は、国内外で数々の賞を受賞し、FIFAワールドカップやミラノ万博の公式日本酒にも選ばれるなど、信頼と評価を得ています。持続可能な製造方法への取り組みも進められており、現代のニーズに応えた酒造りを展開しています。

## Industries

- 🍔 Food and Drink
- 🍔 Beverages _(under Food and Drink)_

## Links

- [twitter](https://twitter.com/niizawabrewery)
- [instagram](https://instagram.com/niizawabrewery)

## Logos & icons

- logo _(primary)_ — PNG — [download](https://cdn.brandfetch.io/idG6fD-RYr/w/312/h/92/theme/light/logo.png?c=1bxid64Mup7aczewSAYMX&t=1722521631613)
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## Colors

| Name | Hex | Theme |
| --- | --- | --- |
| Sushi | #8cbc42 | accent |
| Brown Bramble | #522603 | dark |
| Athens Gray | #f2f2f4 | light |

## Fonts

- 游明朝 — asset _(custom)_

## Imagery

- banner _(primary)_ — JPEG — [download](https://cdn.brandfetch.io/idG6fD-RYr/w/1500/h/500/idPJvHXx5W.jpeg?c=1bxid64Mup7aczewSAYMX&t=1722521631275)

---

_Source: <https://brandfetch.com/niizawa-brewery.co.jp>_
_See [/llms.txt](/llms.txt) for a full list of agent-readable pages, and [/auth.md](/auth.md) for how agents authenticate._