株式会社EVERGREENは、日本全国で人気を博している「花様ドレッシング」の製造販売を始め、滋賀県を中心とした豊富な食材を取り揃えています。花様ドレッシングは鰹出汁ベースのあっさりとした和風ドレッシングであり、酸味の少なさと親しみやすさが特徴です。このドレッシングは大阪市内の飲食店「花様ka-you」で使われており、多くのお客様からのリクエストにより商品化されました。滋賀守山の伝統醤油や厳選された鰹出汁も使用し、素材の味を引き立てます。花様ドレッシングは、サラダだけでなくカルパッチョやパスタにも利用できる白濁色のドレッシングであり、幅広い年齢層に愛されています。株式会社EVERGREENは、ネット通販から食材卸売り、飲食店経営まで幅広く展開し、高品質な近江食材を提供しています。