深川ワイナリー

深川ワイナリー東京は、2016年に門前仲町で設立された小規模な醸造所です。特に「コトづくりのワイナリー」として、新しい価値と物語を提供することを目指しています。製品は、瓶内二次発酵のスパークリングワイン、酸化防止剤不使用の自然派ワインやオレンジワイン、そして海中熟成ワインを含む多様なラインナップが特徴です。また、ビルの屋上で自家栽培したぶどうを使用し、醸造は自然の流れに任せ、添加物の使用は最小限に抑えています。

深川ワイナリーでは、製品の販売はもちろん、ワインの収穫体験や醸造体験ツアーも実施しており、訪れる人々に真摯なワイン作りの魅力を伝えています。姉妹店には渋谷ワイナリー東京や大阪エアポートワイナリーもあり、それぞれ異なる楽しみ方を提供しています。