Joy Saldanha é uma confeiteira apaixonada e especialista em chocolate, que combina suas habilidades culinárias com sua experiência como mãe e empreendedora. Com mais de 20 anos de trajetória no mundo do chocolate, incluindo formação autodidata e experiência em uma renomada Pâtisserie de Porto Alegre, Joy tem como missão desmistificar o trabalho com chocolate.

Ela oferece uma rica variedade de conteúdos gratuitos e acessíveis que abrangem desde técnicas de temperagem até dicas de produção e venda. Seu canal no YouTube, o maior sobre chocolate na plataforma, já acumula mais de 1 milhão de visualizações e 40 mil inscritos, proporcionando um espaço onde entusiastas e profissionais podem aprimorar seus conhecimentos.

Além disso, Joy mantém uma presença ativa no Instagram, compartilhando dicas diárias, e oferece conteúdo exclusivo através do Telegram. Incentivando tanto hobbyistas quanto aspirantes a empreendedores, Joy Saldanha se destaca por seu compromisso em tornar o aprendizado sobre chocolate uma experiência gratificante e acessível para todos.