Mameno

豆に暮らす野の暮らし研究所は、愛知県渥美半島でオーガニック農業を実践する農場です。創業者の豆野仁昭氏は、無農薬・無化学肥料での野菜、米、果物の栽培と平飼いの鶏を育て、自然生態系に配慮した持続可能な農業を追求しています。農場では、家庭向けの新鮮な野菜セットの販売に加え、レストランや小売店への卸販売も行っています。また、オンラインストアを通じて、定期的な野菜の配送サービスも提供中です。

豆研では、農業体験や料理ワークショップも企画しており、訪れる人々との交流を大切にしています。さらに、持続可能な食文化の普及を目指し、自給的なライフスタイルを提唱しており、全ての生き物との共生を重視しています。