おだし香紡

「まいにち、おだし。」は、和食の基本となる出汁に特化した情報サイトで、出汁の種類や取り方、レシピ、イベント情報など、幅広いコンテンツを提供しています。このサイトは、出汁専門店「おだし香紡」の運営によって2018年に立ち上げられ、日本の伝統文化である出汁を次世代へ伝えることを使命としています。80種類以上の国産・無添加出汁素材を取り扱い、特にお客様のニーズに応じた出汁の選定を行うための「おだしコンシェルジュ制度」を設けています。この制度では、出汁に関する深い知識を持ったコンシェルジュが、お客様に最適な出汁を提案します。また、出汁の健康効果やさまざまな料理への活用法を探る情報も発信しており、出汁の魅力を広める活動に力を入れています。