Tentamus

Laboranalysen Verfälschung & Authentizität Herkunftsbestimmung Rückstände Kontaminanten Mikrobiologie GVO Sensorik Stabilitätsprüfung Extractable & Leachable Studies Produktgruppen Honig & Bienenprodukte Agavensirup Kaffee und Kakao Tee, Kräutertees und Früchtetees Hanfhaltige Lebensmittel Medizinalcannabis Pharmaprodukte Beratung Schulungen & Seminare Entwicklungsprojekte Verfälschung & Authentizität Herkunftsbestimmung Rückstände Kontaminanten Mikrobiologie GVO Sensorik Stabilitätsprüfung Extractable & Leachable Studies Honig & Bienenprodukte Agavensirup Kaffee und Kakao Tee, Kräutertees und Früchtetees Hanfhaltige Lebensmittel Medizinalcannabis Pharmaprodukte Schulungen & Seminare Entwicklungsprojekte Ihre Industrie – Unsere Expertise Honig & BienenprodukteBlüten- oder Waldhonig? Aus China, Mexiko oder Australien? Akazien-, Linden- oder Klee-Honig? Auf alle Fragen rund um das Thema Honig erhalten Sie bei uns kompetente Antworten. Mehr erfahren AgavensirupAgavensirup wird aus verschiedenen Arten der Agave in Mexiko produziert. Mehr erfahren Kaffee und KakaoÜber 164 Millionen Tassen Kaffee werden täglich in der Bundesrepublik Deutschland getrunken – mehr als Mineralwasser und Bier. Mehr erfahren Tee, Kräutertees und FrüchteteesDas Genussmittel Tee ist weltweit beliebt. Ob als grüner Tee oder als schwarzer Tee, ob aromatisiert oder nicht, ob als Früchtetee oder Kräutertee, gerade durch diese Vielfalt ist Tee ein geschätztes Getränk. Read more Hanfhaltige Lebensmittel Mehr erfahren MedizinalcannabisSeit März 2017 dürfen Ärzte in Deutschland Medizinalcannabis in verschiedenen Formen, wie z.B. Cannabisblüten und -extrakten, verschreiben. Da Cannabis eine kontrollierte Substanz darstellt, unterliegt es dem Medizinal-Cannabisgesetz (MedCanG), welches den Umgang mit Medizinalcannabis streng reguliert. Mehr erfahren PharmaprodukteGMP = Good Manufacturing Practices – das sind Richtlinien für die Qualitätssicherung von Produktionsprozessen. Pharmazeutika und deren Rohstoffe unterliegen dieser strengen Anforderungen der GMP-Richtlinien. Mehr erfahren Unsere Analysen Verfälschung & AuthentizitätWirtschaftlich motivierte Verfälschungen sind ein weltweites Problem für den Lebensmittelhandel. Mehr erfahren HerkunftsbestimmungDie Pollenbestimmung macht eine geographische und botanische Herkunftsbestimmung bei Bienenprodukten wie Honig, Propolis, Pollengemischen und Gelee Royal möglich. Mehr erfahren RückständeLebensmittelsicherheit ist ein wichtiges Thema, das auf Grund des globalen Handels immer mehr in den Fokus rückt. Mehr erfahren KontaminantenKontaminanten werden einem Lebensmittel nicht absichtlich zugegeben, es handelt sich hierbei um eine Verunreinigung, beispielsweise durch Umwelteinflüsse. Mehr erfahren MikrobiologieWährend Mikroorganismen in einigen Lebensmitteln nützlich sind, können sie in anderen Produkten schädlich sein. Sie können zu Verderb führen und im schlimmsten Fall ein Gesundheitsrisiko darstellen. Mehr erfahren GVODas Thema GVO hat sich in den letzten Jahren zu einer sehr komplexen Aufgabe entwickelt. Mehr erfahren SensorikSensorische Reize zählen zu den Warnsystemen des Menschen. Über Aussehen, Geruch und Geschmack kann der Mensch beispielsweise den Verderb eines Lebensmittels wahrnehmen. Daher spielen diese Sinneseindrücke auch bei der Produktauswahl im Supermarkt eine entscheidende Rolle. Mehr erfahren Stabilitätsprüfung QSI GmbH unterstützt Hersteller bei Stabilitätsprüfungen von Bulk- und Fertigprodukten bis zur Anbruchstabilität und dem Monitoring von Chargen am Markt (on-going stability). Mehr erfahren Extractable & Leachable Studies Mehr erfahren Schulungen & Beratung Schulungen & SeminareVermittlung von Kenntnissen auf dem Gebiet der Lebensmittelanalytik und Qualitätssicherung Mehr erfahren EntwicklungsprojekteUnsere Experten sind im Rahmen von Entwicklungsprojekten beratend in den Erzeugerländern unterwegs und unterstützen dort. Mehr erfahren